Il legame tra nutrizione e salute è ormai noto a tutti, ognuno di noi è consapevole che alcuni cibi sono preziosi e nutraceutici, come frutta e verdura e altri potenzialmente dannosi, se assunti in maniera sconsiderata.
In linea generale siamo a conoscenza delle buone abitudini, quelle che possono preservare il nostro stato di benessere attraverso il cibo, anche se spesso non mettiamo in pratica quanto sappiamo.
La dieta mediterranea, pilastro centrale della nostra alimentazione, è alla base per un corretto stile di vita. 
Frutta e verdura sono indispensabili per il nostro organismo, il loro consumo dovrebbe essere quotidiano e ripetuto, specialmente per quanto riguarda la verdura.
La vita di tutti i giorni, il lavoro, la fretta, le abitudini scorrette come i digiuni, spesso ci fanno dimenticare quanto sia importante per la nostra salute, ricorrere ai preziosi componenti, come vitamine e fibre. Allora come sopperire a questa mancanza? Come far assumere ai bambini le verdure anche se questi si rifiutano? Semplice … con gli estratti!
Estratti e non centrifugati, infatti tra i due c’è una bella differenza, ho scritto un articolo sull’argomento dove espongo le principali differenze tra questi due elettrodomestici. Leggi qui.
Io sono passata dalla centrifuga all’estrattore, questo grazie a Hurom che mi ha fatto conoscere l’universo degli estrattori e la loro diversa funzionalità, per questo ho deciso di mettere la mia faccia per questo evento di informazione sulla nutrizione applicata al nostro benessere.
Siete tutte invitate a questo evento all’insegna di una chiacchierata sul benessere con i consigli del nutrizionista biologo Dott. Alvise Cavaliere, luminare in questo settore.
In questo pomeriggio io farò da ponte, tra voi e lo specialista, ponendo domande mie e vostre e preparando estratti con ortaggi di stagione per farvi gustare a seconda dei gusti e delle indicazioni mediche, questi concentrati di salute.
Ecco gli argomenti che tratteremo:
1) La DIETA MEDITERRANEA e la sua importanza.
- Sole e Movimento
- Cereali integrali e Legumi
- Frutta
- Verdura
- Pesce
- Olio d’oliva
2) INFIAMMAZIONE SILENTE, cosa è e come trattarla.
3) Cosa sono le Molecole SMART di frutta e verdura.
4) Azione sul DNA delle Molecole SMART.
5) La potenza di COLORI e ODORI degli ortaggi.
- rosso
- arancio
- verde
- bianco
- blu
6) MIX per la salute – INDICAZIONI e ASSOCIAZIONI tra frutta e verdura.
7) Differenza tra centrifugati ed estratti in termini di sostanze NUTRITIVE.
? VI ASPETTO ?
Salvadori, via Pomeria 79 a Prato
Ore 16:00
